Le C.I.E.B.P. a vu le jour d’abord comme C.M.I.E.B. (Centre Mondial d’Information sur l’Education Bilingue) en 1968, lors de la Conférence Mondiale de Royan (France), organisée par la Fédération Mondiale des Villes Jumelées (F.M.V.J.), sous le parrainage de l’UNESCO. En 1975 il s’est constitué en Association de droit français ( « loi 1901 » ).
Le C.M.I.E.B. a connu un essor international remarquable, préconisant l’acquisition précoce d’une deuxième langue dès le plus jeune âge et essayant d’encourager ce type de promotion linguistique dans le réseau de relations, d’échanges et des jumelages effectués sous l’égide de la F.M.V.J.
Depuis 1980 le C.M.I.E.B. bénéficie des financements assurés par une loi du Conseil Régional de la Vallée d’Aoste (Italie).
Devenu C.I.E.B.P. (Centre d’information sur l’éducation bilingue et plurilingue) en 2004, le Centre s’est donné de nouveaux Statuts.